家常芹菜千张肉丝
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inasmuch腼腆
对于像我这样回家晚的人，快手菜实在是必不可少的。我很喜欢这道芹菜肝子肉丝。小小的一盘菜中，青菜，豆制品，肉类都有，营养很全面，而且，味道也不错哦。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
千张
100g
猪肉
100g
盐
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
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1. 主要的食材，芹菜，千张，猪肉，都是很家常的。 -
2. 倒油，把锅烧热
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3. 大火爆炒肉片，上色即可。时间无需太长，肉炒老了。起锅备用。
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4. 下入芹菜和千张丝
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5. 大火翻炒
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6. 加入适量盐，继续翻炒
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7. 芹菜千张炒好后，倒入肉丝，继续翻炒
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8. 继续炒呀炒
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9. 加入料酒翻炒至上色
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10. 起锅
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11. 炒好的芹菜千张肉丝，是不是很有食欲？
小贴士
1、还可以加点味精，但我没加。
2、芹菜比较好熟，注意火候。
2、芹菜比较好熟，注意火候。