辣炒千张肉丝
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哪释趾说合
千张肉丝，很家常的菜。肉丝嫩滑，蒜香味浓，不错的下饭菜~~
时间: 10-30分钟
食材
千张
420g
猪肉
300g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
烤肉酱
适量
大蒜
适量
干红椒
适量
步骤
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1. 千张、大蒜洗净、切丝备用；干红椒切细丝备用 -
2. 猪肉洗净切丝；加入生抽。
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3. 加入大喜大烤肉酱。
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4. 充分拌匀，腌制半小时。
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5. 锅中油热，滑散猪肉，盛起备用。
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6. 锅中油热，爆红椒丝。
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7. 倒入大蒜，炒出香味。
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8. 倒入千张，炒匀。
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9. 加入盐，炒匀。
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10. 淋入生抽，炒匀。
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11. 倒入滑好的猪肉丝，炒匀。
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12. 调好味，盛入盘中。
小贴士
1、如不喜欢豆制品特有的豆腥味，可以先将千张丝焯水沥干使用。
2、没有烤肉酱可以用淀粉来调匀猪肉。
3、不吃辣椒可以不用干红椒。
2、没有烤肉酱可以用淀粉来调匀猪肉。
3、不吃辣椒可以不用干红椒。