芋头烧肉
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优雅
家里常备有咸猪肉，也就是五花肉，有时间时煎好，放了盐。随时炒菜都可以加点，节省时间。
时间: 10分钟内
食材
芋头
1个
咸猪肉
250g
生抽
适量
鸡精
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 准备芋头和猪肉 -
2. 芋头去皮切块
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3. 锅里倒油烧至六成热时，倒入芋头。
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4. 炸至金黄捞出
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5. 将咸猪肉下锅翻炒
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6. 倒入芋头翻炒片刻
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7. 倒入适量清水焖片刻
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8. 快收汁时，调入适量生抽和鸡精炒匀，即可。
小贴士
猪肉是咸的，加上生抽，无需放盐。