肉炒干豆腐
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Chim_wan
家里还存了一些干豆腐，一部分蘸酱吃了还剩下这些，干豆腐不易保存时间长了就容易变味，索性就把剩下的这些干豆腐都拿来炒菜了，味道咸香还不错。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
干豆腐
300g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 干豆腐切条 -
2. 猪肉切片，葱蒜末
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3. 热油锅放入肉片煸炒
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4. 放入葱末翻炒
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5. 放入花椒粉翻炒
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6. 倒入酱油炒匀
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7. 放入干豆腐翻炒
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8. 放入适量白糖炒匀
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9. 放入适量盐炒匀
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10. 倒入适量清水，盖盖焖一会
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11. 放入蒜末炒匀
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12. 最后调入鸡精即可
小贴士
干豆腐容易扒锅，可以放点清水咕嘟一下即可