素炒干豆腐
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思绎
素炒干豆腐,教你最流行做法,比红烧肉都香
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
250g
白菜
200g
韭菜
200g
油
适量
盐
2小勺
生抽
1汤勺
白糖
1小勺
八角
1个
蒜
2瓣
步骤
-
1. 准备好原材料。 -
2. 白菜帮切块，干豆腐切片，韭菜切段。
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3. 锅中倒入适量的油，放入八角、蒜片爆香。
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4. 放入白菜帮，先加少许盐，煸炒出汁。
-
5. 放入干豆腐，淋入生抽，翻炒均匀。
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6. 下入韭菜，再加入适量的盐，快速翻炒几下，出锅。
小贴士
菜快出锅时再放入韭菜，翻炒几下即可，以免炒过火。
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