豆芽炒干豆腐
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杢德彪西塞罗本西
豆芽炒干豆腐这道菜是很普通的家常菜，可以加一点肉丝，作为一道下酒菜很好的，喜欢豆芽脆脆的感觉
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300g
干豆腐
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
猪肉
适量
醋
适量
步骤
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1. 绿豆芽要清洗干净放入盆中备用 -
2. 干豆腐切丝，用水冲洗
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3. 锅中油热后放入葱花和猪肉丝煸炒
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4. 煸炒到变色
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5. 放入绿豆芽大火炒2分钟
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6. 然后再放入干豆腐
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7. 大火炒2分钟，加入盐和醋，炒匀出锅
小贴士
主要是火要旺，加入食醋为了使豆芽更脆
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