白菜炒干豆腐
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鸵鸟descent
白菜炒干豆腐在东北是道很平常的家常菜。喜欢这样搭配着做菜，是因为它们营养可以互补。还有制作的简单。大白菜稍微翻炒就可以吃，干豆腐本身也是熟的。适合做儿童餐中午或者晚饭的素菜搭配的一款菜谱。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
100g
干豆腐
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 新鲜大白菜洗净 -
2. 片着切白菜帮子 这样熟的更快些 吃着纤维也短些
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3. 干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配
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4. 油热用大蒜片 或者葱爆锅
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5. 下干豆腐翻炒
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6. 白菜水份大 后下锅翻炒变色 加入食盐 出锅
小贴士
白菜一定后下锅 不然炒的没水份太蔫不好吃
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