白菜炒干豆腐
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小星宇同学
白菜和干豆腐在东北是很常见的蔬菜，食材简单便宜，营养价值很高。
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
干豆腐
150g
猪肉
50g
花生油
15ml
盐
1g
酱油
10ml
大蒜
10g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将白菜和干豆腐用水焯一下。
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3. 焯好后用水过凉，控干水分。
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4. 热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。
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5. 翻炒至变色。
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6. 放入焯好的白菜和干豆腐。
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7. 放入酱油。
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8. 翻炒一会加入少许盐炒匀即可。
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9. 北方人的餐桌上经常见到的一道普通家常菜。
小贴士
白菜和干豆腐用水焯一下去除多余水分。
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