白菜猪肉炒干豆腐
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道释商赘赝
这几天下大雪没出门买菜所以就只能吃家里的储备菜了，看看厨房还有颗大白菜，冰箱里还有干豆腐，正好就这两样食材做吧。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
干豆腐
2张
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 猪肉切片，葱切末，胡萝卜切片 -
2. 白菜洗净切片
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3. 干豆腐洗净切块
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4. 热油锅，放入肉片翻炒
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5. 放入胡萝卜翻炒
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6. 放入花椒粉炒匀
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7. 放入白菜翻炒
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8. 放入干豆腐翻炒
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9. 倒入适量酱油炒匀
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10. 大火翻炒至白菜变软
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11. 倒入适量清水焖煮片刻
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12. 加盐调味
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13. 放入蒜末炒匀
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14. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
加适量清水焖煮可使干豆腐更好的入味。
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