板栗焖鸡
2.2万热度
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麦田稻莺袁哊常
板栗是一种价廉物美、富有营养的滋补品，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质，素有“干果之王”的美称。板栗焖鸡，是提高免疫力，滋补养身的美味下饭菜。
食材
鸡肉
250克
板栗
150克
香菇
6克
白糖
1克
盐
2克
胡椒粉
2克
姜
5克
香葱
5克
蚝油
4克
生抽
克
老抽
2克
料酒
4克
豌豆淀粉
6克
步骤
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1. 鸡肉洗干净放入大碗中。 -
2. 加入胡椒粉。
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3. 接着加入白糖、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒调料。
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4. 最后加入淀粉。
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5. 放入姜片，搅拌均匀，腌制一小时。
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6. 泡软的香菇洗净切片。
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7. 放入腌好的鸡肉中。
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8. 板栗洗干净，也放入鸡肉中。
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9. 搅拌均匀。
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10. 将搅拌好的鸡肉倒入平底盘中。
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11. 放入锅里已加够足量清水的蒸锅中。
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12. 大火烧开转中小火蒸30分钟。
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13. 时间到，美味的板栗焖鸡蒸好了，出锅再撒上香葱点缀。
小贴士
1、适量的吃一些板栗对口腔溃疡有益。
2、栗子不宜多吃，否则难消化，每天最多吃10个就可以了。
2、栗子不宜多吃，否则难消化，每天最多吃10个就可以了。