板栗焖鸡
1.3万热度
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江南过客淦
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
半只
板栗
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡洗净切块
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2. 板栗去壳对半切好
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3. 煮热油锅倒入鸡煸炒2分钟
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4. 放入板栗煸炒1分钟
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5. 加入适量的水煮开
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6. 倒入生抽
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7. 放入老抽盖上盖子焖煮10分钟
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8. 放入盐煸炒均匀大火收汁即可
小贴士
板栗多些更香