红烧鸡
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荀南蔷北薇
乡下的亲戚送来一只土鸡，挺大的一只鸡，整只烧有点多了，于是来个了一鸡两吃。半只红烧，半只煲汤。 无论是红烧还是煲汤，鸡的味道都很好呢，比菜市场卖的鸡味道强多啦！有机会真想天天吃这样的鸡呀！
食材
鸡
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
八角
2个
步骤
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1. 半只鸡剁成块备用 -
2. 姜切成丝备用
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3. 热锅下油，先放姜丝煸出香味
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4. 再倒入鸡块翻炒
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5. 加盐和酱油调味，炒到鸡块收汁变色
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6. 加适量清水大火烧开后，小火慢炖
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7. 约20分钟后，鸡块熟了，就可以出锅开吃啦
小贴士
如果喜欢吃辣，还可以依据个人口味添加辛辣料哦，注意火候，不要炒糊了
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