地三鲜
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绵绵柳峸阳
地三鲜是一道常见菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒（Sautéed Potato，Green Pepper and Eggplant ）三样。
食材
土豆
200g
茄子
200g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 土豆切片 -
2. 青椒切好
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3. 青椒过油加作料
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4. 土豆过油
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5. 成金黄色
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6. 茄子过油
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7. 三者一起翻炒，加作料
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8. 出锅
小贴士
茄子去皮，比较能均匀过油
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