红糖黄油饼干
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靴子猫battery
很少做饼干,总感觉多油多糖的!不过心血来潮也得做上一回啊!呵呵··反应还不错!
食材
低筋面粉
125g
红糖
50g
黄油
55g
鸡蛋
25g
步骤
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1. 准备红糖与黄油!
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2. 隔热水慢慢融化!PS:俺家用的老红糖,为省事儿给直接掰小的!亲们可以用红糖粉噢!
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3. 容好的红糖液!
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4. 红糖液晾凉不烫手,然后加入鸡蛋拌匀!
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5. 融为一体!
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6. 加入低粉!
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7. 和成面团,不需要过度和面,成团即可!
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8. 分成小剂子,压扁放烤盘!
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9. 上下火175°中层烘烤12--15分钟,饼干底呈微黄色就OK了!
小贴士
刚烤好的饼干不要马上拿起,要放凉再吃哦!
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