砂糖黄油饼干
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小珍珠intonation
突然想吃带着糖粒的饼干，就找方子来看，看后觉的比较简单，就趁周末实践了。儿子和邻居家的小朋友还有同事的宝贝都特别爱吃。
食材
低筋面粉
110g
白糖
50g
黄油
40g
鸡蛋液
10ml
盐
适量
牛奶
10ml
白砂糖
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 黄油软化，用打蛋器打至光滑。 -
2. 加白糖用打蛋器继续打发。
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3. 打至颜色发白。
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4. 分两次加入打散的鸡蛋液，让鸡蛋液与黄油充分融合。
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5. 分两次加入牛奶，搅打均匀。
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6. 筛入低粉和泡打粉。
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7. 揉成面团。
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8. 擀成0.5cm薄片，用模具刻得出造型。
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9. 刷一层牛奶，洒上砂糖。
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10. 放进烤箱，中层，190度10分钟。
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11. 烤好后烤网晾凉，装保鲜盒保存就好了。
小贴士
饼干表面刷水洒白砂糖也是可以的，不过不如牛奶的颜色好看。