杏仁脆饼
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英武可
老人家都爱果仁，吃起来比较香口。今天就做款杏仁饼干，好香！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
115g
黄油
70g
糖粉
45g
杏仁
25g
全蛋液
25g
步骤
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1. 杏仁切碎 -
2. 黄油软化后，加入糖粉
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3. 搅拌均匀，不需要打发
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4. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
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5. 倒入杏仁碎
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6. 倒入低筋面粉
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7. 搅拌均匀，成为面团。
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8. 用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬
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9. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.5CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。 （170度，20分钟）
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10. 出炉放凉后密封保存
小贴士
这是一款制作很简单的饼干，不成功率高。
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