豇豆角炒面筋
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忇筱园春色暨春
今天做的这个菜，真是味道不错啊，呵呵···做之前还在犹豫，这样搭配可行吗，试试的心态，没有想到还挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
面筋
300g
豇豆
100g
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 面筋用手撕成丝，胡萝卜切成丝，豆角，香菜切段，葱，蒜，干辣椒切末，豇豆角焯水捞出备用 -
2. 上锅热油
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3. 放干辣椒炒香
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4. 煸炒葱蒜，炒出香味
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5. 加胡萝卜丝，炒出红油
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6. 加面筋煸炒
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7. 再加入焯过水的豆角一起煸炒
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8. 最后关小火调味，放入香菜段，翻炒均匀，就可以关火啦
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9. 装盘
小贴士
炒面筋，里面的蔬菜，可以根据自己的喜好来决定，各种各样的蔬菜都可以尝试一下，来搭配一下吧！