辣味豆角炒面
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七色花爱恋雨阳
随着夏天的到来，人没有前段时间贪睡也不会赖床，我又可以按时起床做早餐，今早冰箱里的蔬菜只有豆角，想做豆角焖面可是家里只有挂面，不适合做焖面最后只好做炒面，因为无辣不欢所以放了一些辣椒粉在里面，这辣椒粉不太辣，所以这盘炒面也只是微辣。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
100g
面条
150g
油
适量
盐
适量
肥瘦肉
50g
辣椒粉
半匙
葱
1段
姜
1小块
蒜
2瓣
酱油
1汤匙
鸡粉
1小匙
味精
少许
白糖
1小匙
步骤
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1. 把四季豆洗净撕去两端筋丝后切成片。 -
2. 准备一些肥瘦肉，一些切好的葱姜蒜末和一些辣椒粉。
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3. 煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟后捞出备用。
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4. 炒锅倒少许油润润锅，放入肥瘦肉煸炒出油。
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5. 肥瘦肉煸出油后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
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6. 放入辣椒粉煸炒。
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7. 放入切好的豆角翻炒熟。（可加少量高汤翻炒）
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8. 豆角炒熟后，放入一匙生抽，少许老抽。
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9. 放入适量的盐、白糖、鸡粉调味。
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10. 放入之前煮熟的面条翻炒均匀后即可食用。
小贴士
1、不会吃辣或肠胃不好的人不要放辣椒粉。
2、炒豆角时可加少量的高汤翻炒，以免火太旺辣椒粉炒糊了。
2、炒豆角时可加少量的高汤翻炒，以免火太旺辣椒粉炒糊了。