豆角炒面
8万热度
69收藏
收藏
|
单恋
我是地道的南方人，从小到大很少吃面食。每天除了米饭就是米饭。但是很奇怪，我儿子却异常喜欢面食，包子、馒头、饺子、面包、面条这一类百吃不厌。所以我会经常做不同的面条给他吃。平时不爱吃面的我，却深深喜欢这款炒面
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
长豆角
6条
红萝卜
半根
绿豆芽
50g
培根
2片
酱油
3g
橄榄油
5g
步骤
-
1. 面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟 -
2. 将你喜欢的蔬菜清洗干净
-
3. 长豆角焯一下水备用
-
4. 将蔬菜分别切丝，培根切小块
-
5. 热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦
-
6. 依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟
-
7. 蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散
-
8. 倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油
-
9. 简单的炒面就完成，搭配上一碗银耳汤、一个水果。不管早餐还是晚餐，个人觉得都适合
-
10. 好吃看得见
小贴士
1、根据个人口味来增加蔬菜。2、蒸过之后再炒比较劲道有口感，如果不喜欢可以直接煮一下就捞起来沥干水分