豆角炒面
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烂自安家掣
我个人挺喜欢炒面的，一般家里早上有什么放什么，我个人喜欢豆芽，鸡蛋葱炒的。有豆角炒面也不错，香肠是儿子喜欢的，所以一起放进去了。早上炒面方便又快手，还营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
面
2包
豆角
100g
香肠
150g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 面提前泡软。 -
2. 豆角切段，香肠切条。
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3. 豆角放少许炒至断生，盐炒匀。
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4. 把香肠煎香。
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5. 烧热油，倒入面翻炒。
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6. 面炒香后加入生抽老抽炒匀。
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7. 倒入配料翻炒。
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8. 炒匀后盖上盖子焖一分钟就可以了。
小贴士
面提前浸泡，如果来不及浸泡就放水里煮一下。面炒香后才加酱油。