蒜泥西兰花
2.1万热度
172收藏
收藏
|
婉丽gangster
这道小清新的菜，在夏天吃，会很有胃口吧？！而且西兰花和胡萝卜还营养丰富哦。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
3个
步骤
-
1. 准备好一根胡萝卜，一个西兰花，三四瓣蒜。 胡萝卜可以买小一点的，半根就够了。 -
2. 胡萝卜削皮切片，蒜剥皮拍散，西兰花切小个，洗净装篮。
-
3. 锅里烧水，水开后，放入西兰花焯一下。 加入少许盐，保证西兰花翠绿的颜色。 焯水时间不要长。
-
4. 锅子洗净，热锅倒油，放入蒜爆香。
-
5. 加入西兰花翻炒。
-
6. 加入胡萝卜翻炒。
-
7. 加盐和鸡精调味，起锅喽。
小贴士
1、胡萝卜可以买小一点的，半根就够了。
2、西兰花焯水时加入少许盐，保证西兰花翠绿的颜色。
3、焯水时间不要长。
2、西兰花焯水时加入少许盐，保证西兰花翠绿的颜色。
3、焯水时间不要长。