素三片
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所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴，因为主料有洋葱，所以就没有用葱花炝锅，但是要先煸炒胡萝卜。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
150g
洋葱
1个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把胡萝卜、干豆腐、洋葱三种食材洗净切片。 -
2. 热油，放入胡萝卜片煸炒至断生。
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3. 放入干豆腐，翻炒均匀。
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4. 加适量生抽。
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5. 加适量水烧制2分钟。
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6. 加盐调味，放入洋葱，炒匀即可关火。
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7. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、三种食材的入锅顺序不可颠倒。
2、干豆腐一定要烧制一会儿，口感才好。
2、干豆腐一定要烧制一会儿，口感才好。