素三鲜
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污秽
日常饮食中，素菜是餐桌上必不可少的一类，荤素搭配能使营养均衡。今天和朋友们分享一道素菜小炒，素三鲜。
时间: 10分钟内
食材
春笋
200g
西兰花
200g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 春笋、胡萝卜分别切片；西兰花切小朵
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3. 春笋放清水中煮5分钟；胡萝卜、西兰花分别焯水
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4. 葱、蒜炒出香味，放入春笋、胡萝卜、西兰花，加调料炒至入味
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5. 装盘
小贴士
春笋在烹制前要先放清水中煮一下
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