无糖红烧肉
3.4万热度
103收藏
收藏
|
智障小哥_
我的家大馋猫不喜欢才带糖的红烧肉，为他做啦这道无糖的。
食材
五花肉
1大块
葱
半颗
蒜
6瓣
香叶
2片
茴香
少许
老抽
少许
干辣椒丝
少许
盐
少许
味精
少许
黄瓜
少许
步骤
-
1. 买一条五花肉，切成方块状。 -
2. 锅内放入五花肉出下血水。
-
3. 准备，葱，蒜，香叶，茴香，我没有姜啦，可放2片姜。
-
4. 锅内放入油，把葱，蒜，香叶，茴香放锅里炒香。
-
5. 放入五花肉，翻炒一会，在放入少许老抽。
-
6. 锅内倒入水，没过肉，水开就开始煮
-
7. 准备1根光棍，皮不要扔
-
8. 用刮皮刀，刮成片
-
9. 放点盐，抓拌备用
-
10. 黄瓜皮也放点盐，抓拌备用
-
11. 汤剩不点的时候把调料捞出来，等汤快少干的时候放一点鸡精。出锅
-
12. 把黄瓜卷成卷摆盘，边上放啦点西瓜皮。把黄瓜皮放肉上缠上，
小贴士
煮
-
这道菜的其他做法
-
无油红烧肉
167收藏7.3万热度 -
无水红烧肉
158收藏5.2万热度 -
无油无水红烧肉
168收藏6.4万热度 -
冰糖红烧肉
55收藏7.6万热度 -
无水红烧肉 | 日食记
30收藏22.3万热度