百叶炒大蒜
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朗瓜兆诒诰
冬季多吃点大蒜杀菌，对身体有益，以前很讨厌大蒜，觉得味道难闻，一点都不碰的，现在觉得大蒜味道还不错啊
时间: 10分钟内
食材
百叶
150g
大蒜
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将百叶切成三角形状，然后用热水烫一下 -
2. 将大蒜切段，根和叶分开
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3. 热锅冷油，等油热后，首先将根部和百叶放入锅内翻炒
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4. 待根部炒至稍软后将蒜叶倒入锅内翻炒
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5. 稍微加点水，加点盐焖一会儿即可出锅
小贴士
将根部和叶子分开炒，因为叶子较容易炒熟