百叶炒西瓜皮
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讲道义colonist
百叶是豆制品，很有营养。西瓜皮刨去外面的那层脆衣，是很清热下火的一种蔬菜呢。一起炒，也算个炒素吧。
时间: 10分钟内
食材
百叶
200克
西瓜皮
适量
步骤
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1. 百叶清水冲洗一下。 -
2. 切成条，泡在清水里。
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3. 西瓜皮，刨去外面的脆衣，切成条状。
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4. 油锅烧烫，百叶丝放进去翻炒一下。
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5. 再放入西瓜皮一起翻炒几下。
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6. 加入适量盐、白糖调味。
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7. 加入少许水，大火煮约七八分钟。
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8. 最后加少许味精调味出锅。
小贴士
这个菜爆炒时间不用太长，因为都是宜熟的。