五花肉炒大蒜
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楚楚可人filament
前段时间听同事说起，他儿子回家叫她多炒点大蒜给他吃，老师说可以预防流感之类，我儿子回家很少跟我说这些，好在家里人也喜欢吃大蒜，便买了一些回家跟五花肉一起炒。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
大蒜
200g
油
适量
盐
适量
生油
适量
料酒
适量
水
适量
步骤
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1. 五花肉洗干净切成片 -
2. 五花肉用盐、料酒和生抽腌二十分钟
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3. 大蒜用清水洗干净切成段
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4. 锅内放入少许油加热，下五花肉翻炒，
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5. 待五花肉炒至两面金黄时将大蒜头倒进去翻炒
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6. 加入少许水煮五分钟
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7. 加入少许盐和糖翻炒均匀
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8. 将大蒜的叶子也倒进去，大火翻炒一分钟即可上蝶
小贴士
大蒜头部煮得时间比较久，可以提前煮，叶子放最后煮