五花肉炒大白菜----家常版
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食材
五花肉
100g
大白菜
500g
料酒
少许
生抽
少许
花椒
6颗
盐
适量
鸡精
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 五花肉切片，用料酒腌制15分钟。 -
2. 下白菜丝和肉一起翻炒。
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3. 白菜断生后加入生抽，盐盖上锅盖焖煮3分钟，撒上鸡精和蒜蓉，出锅！
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4. 成品
小贴士
大白菜提前洗净沥干，要不会炒出很多水
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