五花肉片烧白菜
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百菜不如白菜，大白菜是价廉物美、营养丰富的食材，老少皆宜、百吃不厌。这道“五花肉片烧白菜”加了几片五花肉之后，白菜的味道就有了香香的滋味，口感还很清淡，确实不错。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
白菜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 把大白菜洗净，白菜叶撕片、白菜帮切条。 -
2. 热油，炒香葱花，放入几片五花肉煸炒。
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3. 烹入少许生抽。
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4. 放入白菜。
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5. 反复翻炒均匀，加少许水。
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6. 烧制5分钟，至白菜熟透，中间加盐调味。
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7. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、生抽要少放，菜肴的色泽不可过深。
2、五花肉片主要是借味，放几片就可以。
2、五花肉片主要是借味，放几片就可以。