五花肉炒高丽菜
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久醉绕心弦夏芙
五花肉炒高丽菜是一道营养又好吃的家常菜，高丽菜本身鲜甜脆爽，又借助五花肉的香味，就更加好吃了
时间: 10-30分钟
食材
高丽菜
500g
五花肉
200g
盐
1勺
酱油
1勺
辣椒
2个
姜
1小块
料酒
1勺
油
适量
步骤
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1. 五花肉切成片，姜也切成片备用 -
2. 高丽菜洗净切成小块
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3. 锅里放油烧热，倒入切好的五花肉煸出油脂
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4. 把五花肉煸出油脂，煸成金黄色的肉片，加入料酒
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5. 倒入切好的高丽菜大火翻炒
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6. 高丽菜翻炒至软，加入盐调味
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7. 再加入酱油翻炒均匀
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8. 起锅前加入辣椒（因为不敢吃太辣，才现在放辣椒，大家可以喜欢吃辣的可以煸肉的时候放）
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9. 翻炒几下，炒出辣味即可出锅了
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10. 成品
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11. 成品
小贴士
炒这道菜一定要多油，才好吃
选择新鲜的高丽菜
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