大蒜炒蚌肉
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没有南山南
最近弄了点蚌肉，真是味道鲜美啊，今天就用大蒜配着炒了下，又是一道好菜
时间: 10分钟内
食材
大蒜
250g
蚌肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 蚌肉准备，大蒜洗干净切成段 -
2. 嫌弃油锅把蚌肉倒入，加点料酒
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3. 放水煮熟
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4. 等蚌肉煮熟后将大蒜放入翻炒
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5. 再稍微放点水煮下，同时加点盐
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6. 等水收干就可以出锅了
小贴士
蚌肉要先煮熟，不然最后很不容易熟烂
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