大蒜炒腊肉
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时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
大蒜
500g
葱
一棵
姜
一片
蚝油
少许
步骤
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1. 大蒜剥去老的叶子，留下比较嫩的，建议叶子不要留多，一厘米左右就可以了。腊肉切薄片。 -
2. 1.热锅冷油，五成热的时候放入葱姜，爆香，26放入腊肉翻炒待肥的部分快透明的时候倒入大蒜翻炒2分钟加适量蚝油加盐，继续翻炒1分钟后出锅，淋麻油
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