酸菜鱼
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暨人醒梦亦碎
最喜欢酸辣的食物了，会让我变得特别有食欲，不喜欢吃鱼的我，会禁不住酸菜的诱惑，嫩嫩的鱼肉，酸酸的菜，微微辣的汤，最省事儿的就是买一包料啦，偷懒也能吃到的美味~
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1000g
花生油
适量
蒜瓣
2瓣
料酒
适量
酸菜料包
1包
步骤
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1. 鱼洗净，片成薄片儿，这样比较容易入味。 -
2. 放入酸菜包中的腌料。
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3. 放入适量料酒。
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4. 蒜瓣切成小块，锅内热油，放入蒜瓣爆炒出香。
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5. 放入酸菜煸炒出香
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6. 加入适量清水，放入鱼头和骨头等不易煮的先煮一会儿
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7. 最后放入鱼肉片，煮熟即可
小贴士
鱼肉多腌制一会儿比较入味