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咖啡豆豆饼干
2.6万热度
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朗瓜兆诒诰
浓郁咖啡香味的咖啡豆豆饼干~
时间: 10分钟内
食材
黄油
45克
即溶咖啡
13克
低粉
100g
奶油
11g
好时可可粉
4克
糖粉
30克
步骤
  • 1. 室温软化黄油,加入糖粉搅拌至五无颗粒,加入即溶咖啡和可可粉,继续搅拌
  • 2. 面粉过筛,继续搅拌
  • 3. 别搅太过,能揉出造型就行了。
  • 4. 每个差不多5克,搓成枣型,用刮板在中间划上一刀,咖啡豆形状就有了
  • 5. 烤箱170,22分钟(以各自烤箱为准) 我这个面粉忘记过筛了,所以会有干裂的痕迹,整形也比较粗糙。记住要过筛啊!不高味道依然很赞!
小贴士
面粉要过筛。
即溶咖啡要含奶精和糖的,不要黑咖啡什么的,不然会很苦。
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