香醇浓郁的巧克力咖啡豆饼干
10.3万热度
16收藏
收藏
|
麻辣小龙虾大面团
制作这款饼干的过程中一直弥漫着咖啡的香醇味和可可的浓郁香气。味道香醇浓郁，口感酥脆。配方参考马林略作修改。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
45g
可可粉
10g
速溶咖啡
15g
低筋面粉
100g
蛋液
20g
糖粉
25g
步骤
-
1. 低筋面粉和可可粉过筛备用。 -
2. 咖啡颗粒用手碾压成粉再过筛备用。
-
3. 黄油切块隔温水加热软化，加入糖粉搅拌均匀。
-
4. 分两次加入蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全融合。
-
5. 过筛的咖啡粉倒入搅拌均匀。
-
6. 过筛的低筋面粉和可可粉倒入，用手搅拌成面团。
-
7. 取3克左右的面团揉圆。
-
8. 用手稍微压扁揉成椭圆形。
-
9. 用刮片在椭圆形的面团中间压一下。
-
10. 放入预热好的烤箱170度，烘烤15-18分钟左右
小贴士
面团放置时间长会变硬，所以没用完的面团放置冰箱冷藏一会儿再用。
-
这道菜的其他做法
-
香滑浓郁的巧克力布丁
134收藏3.2万热度 -
【无油】超健康浓郁的巧克力酱
32收藏10.5万热度 -
非常非常浓郁的巧克力冰激凌
17收藏8.4万热度 -
超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕
47收藏9.7万热度 -
巧克力咖啡月饼——免烤月饼
60收藏7.7万热度
相关菜谱
-
巧克力咖啡圆饼
迷死佳7.3万热度99收藏 -
酸奶油巧克力咖啡芝士蛋糕
动静circular10.1万热度42收藏 -
巧克力趣多多饼干
思域flap1万热度130收藏 -
抹茶白巧克力夹心球饼干
醉笑三千席醉儿10.7万热度27收藏 -
巧克力咖啡
山有陈逍遥10万热度19收藏 -
入口即化的苦咖啡豆饼干
思虑fitness10.5万热度21收藏 -
巧克力粒曲奇饼干
饶香云队3.4万热度131收藏 -
巧克力咖啡戚风蛋糕
高大bid4.8万热度198收藏