干炸平菇
2.8万热度
93收藏
收藏
|
褂纯芈秘挛
一提起油炸，人们首先会想到不健，其实不然。面与淀粉按比例，用啤酒和成面糊，裹做平菇上再用油炸。不仅不吸油，外皮还特别酥脆，并且久放不皮
时间: 10分钟内
食材
平菇
300g
面粉
适量
淀粉
适量
啤酒
适量
食用油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 平菇洗净撕成大块 -
2. 放入适量盐拌匀腌半小时
-
3. 腌好之后沥干水分，放适量花椒粉调味
-
4. 炸之前放入适量干淀粉拌匀
-
5. 面粉和淀粉按1:1的比例用啤酒和成面粉
-
6. 放入平菇拌匀
-
7. 锅里放宽油烧热，平菇一块块下入油锅炸
-
8. 炸至金黄出锅，外酥里嫩的干炸平菇太美味了
小贴士
无
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度