炸平菇
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飞雪bribe
平菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，能增强机体的免疫力，是很有营养的蔬菜，曾经在饭店吃过一个炸鸡腿菇，很是好吃，就想着这种平菇炸出来是不是也一样味道不错呢？事实证明确实如此啊，家人反映这个炸平菇吃出了肉的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
清水
适量
花椒盐
适量
步骤
-
1. 平菇择洗干净， -
2. 用手掰成一条条的，
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3. 鸡蛋面粉五香粉胡椒粉盐淀粉，加上适量的清水，搅拌成糊状，
-
4. 把平菇放入蛋粉糊中，拌均匀，
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5. 让每片平菇上都裹上糊，
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6. 锅里倒入适量的油，
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7. 烧热后倒入平菇，炸片刻后用筷子划开，以免粘连，
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8. 大火炸至平菇金黄即可捞出控油装盘，洒上花椒盐即可，
小贴士
我喜欢炸完的平菇上洒上花椒盐，特别的香，喜欢辣的，也可以放点辣椒面，一样的好吃。
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