炒三色茶干
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踯躅
这道菜很简单，看着也想吃！
时间: 10分钟内
食材
茶干
300g
青椒
100g
胡萝卜
50g
洋葱
100g
葱
适量
姜
50g
蒜
50g
辣椒
5g
油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
2. 把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。
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3. 锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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4. 倒入茶干炒一炒。
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5. 加入生抽炒一炒（生抽可以提鲜），装出备用。
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6. 锅中再次放油，加入少量的葱炸香。
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7. 加入胡萝卜炸一炸（这样使胡萝卜更有营养） 。
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8. 倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。
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9. 再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡椒粉、盐出锅。
小贴士
胡萝上一定要放油中炸炸，这样才有营养。