炒三色
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离恨总随风辰沛
名字是临时想起来的,炒的时候正好LG过来说,好多颜色啊,跟着还做了个流口水的样子,呵呵,知道他喜欢吃这样清淡口味的菜,也算是特意为他做的吧,奖励一下这个勤奋的男人。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
莴笋
600g
红萝卜
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 莴笋削皮洗净。
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2. 红萝卜与莴笋均切丝备用。
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3. 锅烧热些,放入极少的油润锅。
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4. 然后把蛋液倒入锅内摊成蛋饼,
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5. 之后取出切成条。
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6. 热锅凉油,把蒜子与红萝卜放入煸炒。
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7. 接着放入莴笋丝翻炒至断生。
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8. 接着放入盐与糖翻炒。
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9. 当所有食材均8成熟时,放入蛋丝翻炒。
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10. 大火翻炒均匀即可。
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11. 出锅喽~
小贴士
莴笋切完之后,如果不是马上就炒制,最好是浸泡在清水中以防变黑。