莴笋叶蛋炒饭
1.1万热度
163收藏
收藏
|
拿个橘子跑
平时做蛋炒饭都是先炒蛋后炒饭，最后放葱花的，今天试着换个做法，先放葱花，先把鸡蛋和米饭混合。不试不知道，原来这样做蛋炒饭，简单又好吃哦！
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
鸡蛋
1个
莴笋叶
50克
花生油
50克
盐
1克
生抽
10克
老干妈辣椒酱
1勺
香葱
2根
蚝油
3克
步骤
-
1. 食材准备 -
2. 莴笋叶洗净，下锅焯水半分钟
-
3. 捞起过凉后，挤干水份，切碎；香葱洗净切葱花
-
4. 把米饭装进保鲜袋里，打入一个鸡蛋，撒入盐，揉匀
-
5. 起油锅，放入葱花煸香
-
6. 倒入米饭炒一会
-
7. 倒入蚝油炒匀
-
8. 淋入生抽炒匀
-
9. 放入莴笋叶子炒匀
-
10. 放入老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅
-
11. 成品图
-
12. 1
-
13. 2
-
14. 3
小贴士
~