莴笋虾仁炒饭
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蝉羽climax
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时间: 10分钟内
食材
虾仁
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
蒜苗
适量
剩米饭
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。 -
2. 锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。
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3. 锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。
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4. 放入蒜苗白色部分小火煸香，放入莴笋、胡萝卜翻炒。
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5. 放入豌豆和剩米饭，加少许水盖盖烧3分钟。
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6. 放入蒜苗叶子和虾仁翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
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7. 口感丰富，鲜香味美的炒饭来一份。