荷叶馒头
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袭人steak
荷叶馒头,做法简单,不仅好看,又好吃,还特别的健康
时间: 1-2小时
食材
面粉
250克
温水
120克
酵母
3克
步骤
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1. 面粉加入酵母,混合均匀
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2. 放入清水,揉成面团,放温暖处发酵至两倍大
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3. 发酵好的面团,成蜂窝状
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4. 取出面团,揉面10分钟,分成小份,擀成椭圆形
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5. 对折后,中间底部用手捏出小尖角
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6. 用叉子叉出花纹,二次发酵15分钟
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7. 放入蒸笼,大火蒸20分钟
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8. 蒸好后,取出即可
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液体根据面粉的吸水量加入
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