章鱼煲粥
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离愁当酒齐
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。那天看到章鱼好新鲜,还是有命的,就买了几个回来,加了点瘦肉煲了个章鱼粥,味道好极了。
食材
章鱼
200g
瘦肉
50g
香大米
150g
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 把章鱼的内脏去掉切成粒粒
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2. 把瘦肉剁成肉泥用酱油和花生油奄一下
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3. 大米下锅洗好加适量的水
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4. 下锅煮开米后下章鱼
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5. 下瘦肉
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6. 下姜丝
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7. 下盐和鸡粉
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8. 煮好了
小贴士
把粥差不多煮好再下章鱼和肉泥,章鱼不用煮太久,下锅后煮开有3-5分钟就可以了。
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