鱼骨粥
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新绿籍
鱼骨不管用来煲汤、还是煲粥都非常鲜味的，提前做好白粥，早上起来煮上一锅鱼骨粥，热乎乎的喝着舒服，又营养。不过喝的时候要相当的小心，因为很多刺，要小心鱼刺扎到。
时间: 10-30分钟
食材
鱼骨
100g
大米粥
1大碗
生菜
1棵
食用油
适量
盐
适量
酱油
少许
玉米淀粉
少许
姜
3片
葱花
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。
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3. 鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。
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4. 然后拌匀腌制10分钟。
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5. 白粥坐炉子上烧沸。
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6. 然后加入拌好的鱼骨。
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7. 待鱼骨煮熟后，加入生菜。
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8. 再次煮沸后加入适量的盐调味。
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9. 最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火。食用时撒上胡椒粉。
小贴士
鱼骨是很容易熟的食材，所在在煮的时候无需太长时间，时间太长会把鱼骨煮老和煮烂。
食用时要小心鱼刺。
食用时要小心鱼刺。