瑶柱章鱼粥
10.9万热度
169收藏
收藏
|
淇沪上雨天颜雨
瑶柱章鱼粥,鲜甜可口,养胃好消化,家人都爱吃
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
80g
章鱼
30g
瑶柱
8颗
油
适量
步骤
-
1. 大米泡30分钟左右放入适量的水进入电饭锅中煮。 -
2. 粥在电饭锅上选“粥/汤”键。
-
3. 章鱼脚4支。瑶柱约8颗。
-
4. 章鱼切段，与瑶柱一起泡半小时以上。
-
5. 热锅中倒油。
-
6. 油热后倒入沥干的章鱼,瑶柱.翻炒至章鱼颜色变得紫红.看起来章鱼很硬的样子。
-
7. 炒至这个颜色.多炒会会香点。
-
8. 粥煮滚开后, 章鱼瑶柱以及锅里的油一同倒入粥里.继续盖盖子煮。
-
9. 煮到合适稠度就切断电源开吃喽。
小贴士
怕腥的朋友章鱼可以先泡半小时以上
章鱼必须先大火炒变色后再炒一会,出香味.
炒章鱼之前先炒一些姜味道也会更好,我这次是家里没有姜了.\
电饭锅的"粥/汤"键要2小时才会煮好,所以时不时的观察下,不用等它自动跳好,因为那样会非常的稠.
可以不用加盐.因为两种都是本身带有点点咸味.虽然都是不放盐去晒的,但是出自大海的还是有点咸味.
婴儿本身一岁内可以不吃盐.
章鱼必须先大火炒变色后再炒一会,出香味.
炒章鱼之前先炒一些姜味道也会更好,我这次是家里没有姜了.\
电饭锅的"粥/汤"键要2小时才会煮好,所以时不时的观察下,不用等它自动跳好,因为那样会非常的稠.
可以不用加盐.因为两种都是本身带有点点咸味.虽然都是不放盐去晒的,但是出自大海的还是有点咸味.
婴儿本身一岁内可以不吃盐.