西葫芦炒鱼饼
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离恨总随风辰沛
每次回家，必吃鱼饼和鱼丸
鱼饼和鱼丸的制作工艺其实是一样的
只是鱼饼大些，扁些
鱼丸小而软，有更多的人喜欢
但是做杂烩的时候，鱼饼比鱼丸吃起来更带劲
鱼饼和鱼丸的制作工艺其实是一样的
只是鱼饼大些，扁些
鱼丸小而软，有更多的人喜欢
但是做杂烩的时候，鱼饼比鱼丸吃起来更带劲
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
200g
鱼饼
100g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备半颗西葫芦，一小截胡萝卜，以及一块鱼饼 -
2. 将所有食材切片
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3. 热锅冷油，先将胡萝卜放入锅中煸炒
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4. 接着将西葫芦放入锅中煸炒
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5. 待西葫芦炒至5成软后，加入鱼饼一起炒，再稍微加点水炖2分钟收干汁即可
小贴士
炒西葫芦的时候可稍微加点水炒，这样容易软，并且不会粘锅