红茶饼干
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1.4万热度
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荡淡
去了一趟泰国,带回好多黄油,到家就迫不及待地试试黄油正不正,就用来做这个红茶饼干吧!以前嫌它太费油,热量也高,不过这些天在外面都没吃好,补充点热量也是应该的啦!费时1个小时,不过味道超赞哦!冷却后更好吃,热的时候有点油腻。
食材
红茶
1包
低筋面粉
100g
蛋液
15g
杏仁粉
17g
黄油
55g
糖粉
25g
盐
1小勺
水
100ml
步骤
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1. 红茶用100克开水泡10分钟
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2. 黄油软化
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3. 加糖粉25克,加杏仁粉17克后搅拌均匀
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4. 加一大勺红茶
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5. 加茶包里的茶叶
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6. 搅拌均匀
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7. 加过筛的面粉后揉成团
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8. 用保鲜膜包好整成正方形长条后放冰箱冻硬
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9. 切成5MM薄片
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10. 180度15分钟左右
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11. 至表面金黄即可
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形状有些难整,想要的正方形没出来,下回还是弄个简单的圆形吧!
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