您的位置: 首页>菜谱分类>红茶饼干
红茶饼干
6.4万热度
25收藏
volunteer唯美
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
黄油
65g
鸡蛋液
15g
砂糖
30g
红茶
6g
低粉
110g
香草精
几滴
1克
步骤
  • 1. 食材~
  • 2. 黄油软化
  • 3. 砂糖加入黄油中,加入香草精,搅拌均匀(不需要打发)。
  • 4. 加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 5. 加盐
  • 6. 加红茶屑
  • 7. 加入低筋粉
  • 8. 用刮刀切拌均匀,之后将面团揉成直径约为6厘米的圆柱型,放入冰箱冷冻室冷冻半小时。
  • 9. 取出切成约7毫米厚的片。将切好的片放入烤盘,注意要留下一定的空隙。之后放入150℃预热5分钟的烤箱中,烤大约20分钟即可。
小贴士
1.红茶我用的是泰国红茶~
2.面团冷冻半小时,拿出来比较硬就可以了,不要冷冻的时间太长,否则不容易切动。
3.黄油的量越多饼干会越酥,65克烤出来已经很酥了,不要再多加了,否则不容易成型。如果喜欢更硬的那种饼干,可以适当稍微再减一些黄油。
这道菜的其他做法

红茶饼干

181收藏
1.4万热度

红茶饼干(简单快手)

13收藏
7.8万热度

巧克力红茶饼干

159收藏
9850热度

心形红茶饼干

161收藏
2.6万热度

杏仁红茶饼干

112收藏
4.3万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱