黄油椰香曲奇
1.4万热度
152收藏
收藏
|
参差handout
曲奇入口酥软,有各种百变造型和口味,向来对曲奇来者不拒的我,决定尝试一把自己动手,丰衣足食的成就感。自己创造了椰香的口味,没想到烤出来,味道还真的不错,哈哈!
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
160g
黄油
120g
糖粉
70g
奶粉
20g
盐
1g
水
10ml
步骤
-
1. 所有的材料准备齐全。
-
2. 黄油打发后,分三次加入糖粉,每一次都搅拌均匀。最后加入盐。
-
3. 将奶粉融化,加入黄油中,充分搅拌均匀,这一步可能有些麻烦,因为油水会分离,但是努力多搅拌一会儿吧,一会儿就好啦!
-
4. 筛好的面粉倒入黄油中,揉匀。
-
5. 装入裱花带中,挤出自己想要的造型
-
6. 我这是第一次做啊!真心不太会挤啊,有点儿难看,亲们不要在意我做的造型啦!做好的造型上面撒上椰蓉
-
7. 撒上装饰糖。烤盘铺油纸,180度,中层,10分钟左右,周边上色即可。
小贴士
加面粉后,轻轻拌匀,不要使劲搅拌,不然面粉出筋就不太好吃了
饼干周围留出一点儿距离,不要太紧密,不然会粘到一起
饼干周围留出一点儿距离,不要太紧密,不然会粘到一起