葱花面包
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骨牌倒了
那天看到飞雪出了这款面包一看，心中大爱啊，材料是现成的，说动手就动手。而且我还没有试过这种花式的，飞雪的这个过程做的很详细，看着有信心。结果还是很让人满意的。就是揉面辛苦些。其它还好。
食材
高筋面粉
250g
油
25g
盐
2.5g
白糖
25g
酵母
3g
水
105ml
步骤
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1. 用后油法将面团揉出膜 -
2. 面团放在暖处发酵
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3. 发至两倍大后
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4. 揉面团排气静置10分钟
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5. 分成九个剂子，排气搓圆
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6. 搓成长条，如图示先打一个折
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7. 在把上图左边的长条从下入中间穿出
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8. 在将上图右边的一小条和上面多多的长条结在一起。翻面过来有五瓣
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9. 放在烤盘在发
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10. 在发40分到1小时即可
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11. 刷上蛋液撒上葱花
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12. 烤箱预热140度28分即可
小贴士
搓长条时两头略细些，这相打结的时候不会太大个。
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